Barolo Lazzarito* Vietti - Piemont, Italien 2018
96+
94
75 cl
Charakter
Ein grosser Barolo mit Aromen von dunklen Kirschen, Johannisbeeren, Kräutern und Schieferstein. Am Gaumen geschmackvoll, feinstes Tannin und überaus elegant. Der Barolo Lazzarito braucht viel Luft, um sich zu entfalten. Unbedingt vorab öffnen.
Ausbau
Der Barolo Lazzarito durchläuft die malolaktische Gärung in Barriques und wird danach im Eichenholzfass gereift. Diese doppelte Holzbehandlung ist Teil des Geheimrezepts von Vietti und zwar um die seidigen Tannine und die feine Textur zu erzeugen, mit der der Wein fasziniert.
Detailinformationen zu Barolo Lazzarito*
- Artikel-Nr. 40909
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Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung DOCG/MO
- Jahrgang 2018
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Format 75 cl
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Rebsorten Nebbiolo 100%
- Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
- Trinkreife 2023 - 2045
- Trinktemperatur 16° C - 18° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Vietti - Piemont, Italien
- Gebinde KI à 6 Einheiten
- Passt zu Braten, Geschmortes, Ragout, Trüffel, Kaninchen