Dieser Chablis zeigt Noten von weißen Früchten wie Pfirsich, Maulbeere und Litschi und hat eine mineralische Struktur. Am Gaumen merkt man die Mineralik ungemein gut, was typisch für einen guten Chablis ist, im Abgang ist er rein, weich und rund - der perfekte Einstiegswein von Louis Michel!