Der legendäre Wein vom 5. Kontinent! In der Nase schon sehr viele Gerüche wie geröstete Kokosnuss, Lakritze, gebratenes Fleisch, Veilchen, gebranntes Toffee, Pastrami, Kaffeesatz oder Pekannüsse.Das Mundgefühl ist cremig/samtig, die Tannine sind straff und bilden einen dichten Mantel. Voller Körper, wohl balanciert, geschmeidige Tannine und langes Finale. Einzigartig und sehr australisch!
Ausbau
Ausbau während 18 Monaten in neuen amerikanischen Eichenfässern.