Monte do Zambujeiro Quinta do Zambujeiro 2021

Hersteller: Quinta do Zambujeiro

Kategorie: Rotwein

Weinstil: kräftig & würzig

Geschmack: trocken

Herkunft: Portugal/Alentejo

Artikel-Nr.: 39834

75 cl

Charakter

Dunkles Rot mit violetten Nuancen. Ein fein duftendes Bouquet mit verführerischen Blütendüften, Noten von roten Beeren und etwas Pfeffer. Kräftige, feinkörnige Struktur, viel saftiges, dichtes Fruchtextrakt, sehr lange mit viel Frucht und etwas Vanille und Zedernholz nachklingend. Ein solider Rotwein mit einigem Lagerpotential.

Ausbau

Der Einstieg in die Welt der Zambujeiro Weine! Die gleiche sorgfältige und handwerkliche Herstellung wie die grösseren Kaliber, aber mehrheitlich aus Trauben von jüngeren Reben gekeltert. Ein kürzerer Ausbau in gebrauchten Barriques wird dem fruchtbetonten Wein gerecht. Vergärung im Stahltank bei max. 29°C. 12-monatiger Ausbau in gebrauchten, französischen Barriques. Ohne Schönung (keine tierischen Eiweisse).

Detailinformationen zu Monte do Zambujeiro

Artikel-Nr. 39834
Kategorie Rotwein
Ursprungsbezeichnung CVRA/MO
Jahrgang 2021
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil kräftig & würzig
Rebsorten Aragonez 34%, Touriga Nacional 32%, Alicante Bouschet 12%, Touriga Franca 7%, Cabernet Sauvignon 6%, Petit Verdot 5%, Tinta Caiada 4%
Herkunft Portugal/Alentejo
Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
Trinkreife 2022 - 2029
Trinktemperatur 14° C - 16° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Quinta do Zambujeiro
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu Grilladen, Tapas, für sich alleine