Neu haben wir auch den Rosé aus Ibiza im Sortiment!
Wunderschöne Farbe mit blassem und hellem Korallenrosa. Ein Duft von Wildrosen und eine erfrischende Zitrusnote.Wohlschmeckend und frisch, eine pure Harmonie und Sommerfeeling pur!
Ausbau
Früh anfangs August werden die Trauben für den Rosé von Ojo de Ibiza geerntet und die Trauben in Kühlkammern aufbewahrt, um ihre wahre Identität und Frische zu bewahren. Bei der Weinherstellung kommt es darauf an, die Feinheit der Aromen und die Zartheit der Farbe zu erhalten. Die ganzen Beeren werden direkt gepresst, was für den Erfolg dieses Weins unerlässlich ist. Dieser Saft wird dann einer kalten Gärung unterzogen und ständig mit Gas geschützt, um einen Verlust an Aromen zu vermeiden.
Detailinformationen zu Ojo de Ibiza Rosé, Biologisch