Die grösste Weinbergslage in Puligny-Montrachet "Les Folatières" bringt Weine hervor welche zu den reichhaltigsten des Burgunds gehören. Ohne Zweifel der mächtigste Weine im Portfolie von Romaric Chavy. Grandios zu edlem Geflügel und Steinbutt, Saint Pierre oder Wolfsbarsch.
Detailinformationen zu Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières*