Die Weine der Riede Heiligenstein präsentieren sich in
einem mittleren Strohgelb, in der Nase mit eleganter und mittlerer
Aromatik. Am Gaumen zeigt sich ein trockener Wein mit angenehmer Säure
und mittlerem Körper zu Fischgerichten der Hochküchen ebenso passend, , wie zu kräuterbetonten Kompositionen. Die Weine vom Ried Heiligenstein
können in ihrer Jugend genossen werden, entfalten ihr volles Potential nach
6-8 Jahren, haben allerdings ein Reifepotential von 25-40 Jahren.