Fantastischer neuer Weisswein der Bodega Tridente von Uraltreben! Leuchtend strohgelbe Farbe. Die Aromen steigen auf und zeigen Mandeln und Nüsse, weiße Blumen, Pfirsichschalen und vorherrschende Noten von reifen gelben Äpfeln. Geschmackvoll und ausgewogen, mit einem Hauch von Blumen in einem langen, leicht würzigen Abgang, der Noten von Apfel- und Birnennektar hinterlässt.
Ausbau
Die Malvasía-Trauben stammen aus einem Weinberg namens El Carrueco, der 1920 im traditionellen Vaso"-System auf sehr sandigen Böden in der Umgebung der Kellerei angelegt wurde. Die Hälfte des Weins wird in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und reift dann 6 Monate lang. Der restliche Wein wird in einem kleinen Edelstahltank vergoren, wo er 6 Monate lang mit dem feinen Hefesatz reift, der ihm eine wohltuende Textur und Aromen verleiht.
Detailinformationen zu Tridente Malvasia Centenaria