Rubinrote Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase duftet nach Blumen, Waldbeeren, roten Rosen, aber auch nach Leder und Tabak. Vollmundig mit einem langen, anhaltenden Mundgefühl und eleganten, lebendigen Tanninen.
Ausbau
Aus den Valpolicella-Trauben der Benini Weinberge, die sich in den Gemeinden Lavagno und Marcellise befinden,entsteht der Mazzacanà. Der Wein gärt 10 Tage lang in Stahltanks, wird dekantiert, dann abgezogen und in Tonneaux aus französischer Eiche gefüllt. Reifung für ca. 6-8 Monate vor der Flaschenabfüllung.
Detailinformationen zu Valpolicella Superiore Mazzacanà