Seit Jahrtausenden wird Rotwein als Kulturgut gepflegt und geschätzt. Als eines der ältesten fermentierten Getränke spielte der rote Saft schon immer eine wichtige Rolle. Ob als Nahrungsmittel, als Festtagswein oder auch als Teil der Liturgie in der christlichen Tradition. Wir leben heute in einer Zeit die dem Liebhaber von Rotwein ein Füllhorn verschiedenster Genüsse bereithält. Heutzutage wird Rotwein meistens trocken getrunken und meistens in Fässern ausgebaut. Eine Welt die zu erkunden es sich lohnt.